Содержание статьи:
Некоторые рецепты коктейлей с мороженым настолько интересны и оригинальны, что желание приготовить их возрастает с каждой минутой. При этом ни для кого не секрет, что коктейли на молочной основе делаются так же быстро, как и употребляются. Обладателям всевозможной техники по приготовлению коктейлей будет интересно узнать несколько замечательных рецептов коктейлей, в состав которых входят молочные продукты, мороженое, а также полезные и вкусные компоненты.
История возникновения этого лакомства уходит корнями в далекий 1770 год. У одного хозяина известного бара пропал любимый петух. Недолго думая, он объявил, что тот, кто найдет птицу, женится на его дочери. Не прошло и нескольких дней, как один армейский офицер принес хозяину бара его петуха, который за время своего отсутствия успел потерять хвост.
Предпринимателю ничего не оставалось делать, как объявить всему городу о скорой свадьбе. От такой новости стоявшая у бара дочь стала смешивать все напитки без разбора, получившуюся смесь назвали «кок тейл», что в переводе — петушиный хвост.
Зачем тратить время на выдумки и придумывать велосипед? Воспользуйтесь самыми популярными рецептами этого напитка, удивите не только семью, но и гостей на любом празднике.
Простейшие молочные коктейли изготавливаются из молока, нескольких чайных ложек мороженого и капельки фруктового сиропа. Все эти ингредиенты взбиваются в блендере или с помощью миксера, а затем разливаются по стаканам. Но есть множество других рецептов молочного напитка, не слишком сложных, при этом оригинальных и вкусных.
«Оригинальная классика»
Рецепт рассчитан на 1 порцию.
Время приготовления коктейля из мороженого — 4 минуты.
Потребуется:
- Блендер
- Сливочное мороженое-пломбир без добавок — 100 г
- Ягоды — 30-50 г
- Молоко — 2/3 стакана.
Приготовление:
Мороженое достать из морозильника, дать ему немного оттаять, размягчиться. Ягоды подготовить: помыть, удалить ножки, листья, косточки.
Залить молоко в блендер, добавить мороженое, взбить. Ягоды следует засыпать после первой процедуры взбивания либо перед самой подачей, так, они сохранят свой аромат и свежесть. Оставьте немного ягод для украшения.
Масса должна получиться однородной, без комочков, жидкой. Если коктейль густой, следует добавить в него еще немного молока, взбить блендером или просто перемешать ложкой.
Перелейте молочный коктейль в бокал, украсьте оставшимися ягодами. Приятного аппетита!
Алкогольный коктейль «Любимый»
Готовится он удивительно быстро, несмотря на большое количество ингредиентов.
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Время приготовления — 5 минут.
Потребуется:
- Сливочное или шоколадное мороженое — 200 г
- Коньяк — 50-60 мл
- Сливки или молоко с наибольшим процентом жирности — 100 г
- Натуральный растворимый кофе — 1 ч. л.
- Щепотка корицы.
Мороженое закладываем в блендер, заливаем молоком и коньяком, перемешиваем. Смотрим на густоту: если слишком жидкий — добавим еще мороженого, если густой — молока.
Засыпаем в блендер с молочной смесью кофе и корицу, взбиваем еще раз.
Масса должна получиться однородной, без комочков. Перелейте молочный напиток в стакан, украсьте долькой шоколада или листиком мяты. Приятного аппетита!
«Банановое счастье»
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Время приготовления коктейля — 6 минут.
Потребуется:
- Банан — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сливочное мороженое — 100 гр.
Нарезаем мороженое небольшими кусочками, закладываем в блендер. Такими же частями нарезаем банан, перемешиваем. В густую массу вливаем молоко до необходимой консистенции, перемешиваем.
Наглядную инструкцию приготовления такого коктейля можно посмотреть в данном видео:
В блендер можно добавить кусочки льда, так коктейль получится не только вкусным, но и освежающим.
Перелейте коктейль в стакан, украсьте шоколадной крошкой или мелко нарезанным киви. Приятного аппетита!
Алкогольный коктейль «Венский бал»
Рецепт рассчитан на 4 порции.
Время приготовления — 6 минут.
Потребуется:
- Шампанское (любое) — 600 мл
- Белое ванильное мороженое — 800 гр
- Киви или апельсин для украшения.
Загружаем в блендер мороженое, заливаем его шампанским, взбиваем.
Если оставить такой коктейль на некоторое время в холодильнике, то шампанское может отделиться от сливочной основы, поэтому блюдо следует употребить сразу же после приготовления.
Подавать молочные коктейли можно как со льдом, так и без него. Перелейте его в стакан, украсьте дольками киви или апельсином. Приятного аппетита!
Коктейль «Шоколадное удовольствие»
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Время приготовления смеси — 10 минут.
Потребуется:
- Сливочное мороженое без красителей и добавок — 400 гр
- Молоко — 200 гр
- Мед — 3 ч. л.
- Шоколад — 50-60 гр
- Щепотка корицы.
Нарезаем мороженое и отправляем в блендер, чтобы оно размягчилось. Шоколад растапливаем на водяной бане, затем добавляем в него мед и молоко. Можно добавить 1 ч. л. какао, если вы любите насыщенный шоколадный цвет.
Снимаем кастрюлю с водяной бани, содержимое выливаем в блендер с мороженым, перемешиваем.
Подавать можно как со льдом, так и без него. Перелейте молочный коктейль в стакан, украшение — корица. Приятного аппетита!
Молочные коктейли очень полезны, особенно если сделаны они исключительно из натуральных компонентов. Время приготовления такого лакомства — от 2 до 10 минут. Такие смеси яркие и ароматные, именно поэтому молочный коктейль с мороженым так любят дети! Разве вы сможете предложить своей семье что-то лучше и оригинальнее в летнюю жару, чем коктейль из мороженого?
