SweetCool.ru / Мороженое / Вы сейчас просматриваете:

Мороженое Гигант: составы сахарного рожка разных производителей

Мороженое — любимое лакомство для всей семьи. Прочную позицию среди самых популярных и любимых холодных десертов занимает вафельный рожок Гигант. Название мороженое получило неслучайно, обычно вес одной порции этого лакомства превышает 100 г, и его калорийность, соответственно, увеличивается. Самый распространенный рожок производит самарская фабрика «Сам-По», но сейчас пломбир в сахарном рожке под названием Гигант изготавливает едва ли не каждая фабрика мороженого.

Общие характеристики десерта схожие: как правило, пломбир бывает трех видов — ванильный, шоколадный и крем-брюле. Сахарный рожок изготавливают из сладкой вафли и чаще всего с внутренней стороны покрывают шоколадом.

Это необходимо не только для придания десерту дополнительных вкусовых характеристик: прослойка из шоколадной глазури не дает вафле соприкасаться с мороженым, набираясь влаги, и позволяет оставаться хрустящей. В самый кончик рожка обычно помещают шоколадную «пулю» — это не всегда актуально, особенно если используемый шоколад изготовлен на основе растительных жиров: он сам по себе не тает во рту, а в совокупности с холодным мороженым и вовсе напоминает кусочек пластилина. Состав пломбира, как и его калорийность, варьируется в зависимости от торговой марки, которая выпускает десерт. Есть несколько компаний, которые производят мороженое Гигант в вафельном рожке.

Состав и энергетическая ценность вафельных рожков разных компаний

Мороженое «Гигант из вафельной страны», пломбир в сахарном рожке с шоколадом. Выпускается в трех классических вариантах: сливочное, крем-брюле, шоколадное. Это мороженое производит самарская фабрика «Сам-По». Масса десерта — 120 г. На упаковке указано, что пломбир изготовлен в соответствии с требованиями ГОСТ, но наличие в составе продукта растительных жиров фактически противоречит этому утверждению. Полный список ингредиентов выглядит так: молоко цельное, обезжиренное, сухое и сгущенное с сахаром, сахар, какао-порошок, стабилизатор Палсгаард, эмульгатор лецитин, растительные жиры, кокосовое масло, мука, идентичный натуральному ароматизатор ванилин.

большой рожок с мороженым

Энергетическая ценность на 100 г:

  • Белков — 4,10
  • Жиров — 16,9
  • Углеводов — 31,3
  • Калорийность — 295,1 калорий.

Сахарный рожок «Филевский гигант» изготавливает компания «Айсберри», вес — 100 г, линейка вкусов представлена следующими видами: ванильное и со вкусом черной смородины.

Если вы желаете насладиться поистине королевской порцией, компания предлагает рожок «Супер гигант» с клюквой или вареной сгущенкой массой в 140 г. Массовая доля жира во всех продуктах 10%, поэтому на ГОСТовский пломбир мороженое уже «не тянет» (ГОСТ требует минимум 12% жирности), но и не претендует, так как на этикетке указано, что лакомство изготовлено по ТУ. Это отражено и в составе: сливок или хотя бы цельного молока там нет, только сухое обезжиренное, а кроме — вода, сахар, сухая молочная сыворотка, кокосовое масло и другие заменители молочного жира, стабилизаторы и эмульгаторы, мука, какао-порошок и идентичный натуральному ароматизатор ванилин. Калорийность ванильного рожка — 228 ккал.

Рожок «Юпитер гигант» от компании «Русский холод», масса 100 г. В списке ингредиентов сгущенное и сухое молоко, сахар-песок, вода, растительный жир, эмульгатор-стабилизатор Кремодан, глазурь какаосодержащая, лецитин, пищевые волокна. Калорийность — 275 ккал.

ягодный рожок

Другие сахарные рожки XXL и их состав

Обычно под мороженым Гигант подразумевается не конкретная торговая марка, а сахарный рожок увеличенной порции, поэтому будет справедливо указать некоторые компании, производящие такие десерты, тем более, судя по составу, они в большей степени заслуживают внимания к себе.

Вафельный рожок «Чистая линия», 110 г, массовая доля молочного жира 12%, изготовлен в соответствии с ГОСТ. В составе вполне приличные ингредиенты: цельное молоко и сливки, молоко сгущенное, сахар, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор, пшеничные волокна, растительный жир, ванилин, лецитин. Калорийность — 284 ккал.

Мороженое «ГОСТ пломбир в сахарном рожке с шоколадом» от компании «Челны-Холод», вкусы традиционные, масса 110 г, состав примерно такой же, как у вышеописанного конкурента: молоко, сливочное масло, сахар-песок, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы-эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, рожковая и гуаровая камедь, каррагинан), вафельный рожок.

«Здоровый рожок» от «Коровки из Кореновки» с клубничным джемом или мягкой карамелью имеет самую высокую массовую долю молочного жира — 15%. Энергетическая ценность десерта — 255 ккал, масса 120 г. Состав снежного лакомства, единственный среди прочих вафельных рожков, начинается с цельных сливок, далее идет молоко цельное и сгущенное с сахаром, сахар, клубничный джем или мягкая карамель, стабилизатор-эмульгатор для мороженого, ванилин, вафельный рожок и глазурь, в составе которой — вопреки остальным вполне натуральным ингредиентам — все-таки имеется заменитель какао-масла.

На видео показан процесс наполнения рожков мороженого большого размера:

Отправляясь в магазин за покупкой любимого замороженного десерта, помните, что в составе даже самого лучшего с точки зрения натуральности сахарного рожка имеется растительный жир, чаще всего его добавляют именно в вафлю или шоколадную глазурь, которая не обходится и без лецитина, обычно изготовленного из сои. Если вы хотите максимально обезопасить себя от вредных добавок, лучше отдать предпочтение классическому пломбиру в «колбасе» или контейнере.

Кто еще хочет похудеть?

  • Вам надоело, что Вас почти все вокруг называют "толстушкой"?
  • Вы прогуливаетесь по продуктовому супермаркету и не можете пройти мимо прилавка со сладостями...
  • Вы с сожалением перебираете в гардеробе любимые вещи, понимая, что некоторые из них сейчас не сможете надеть...
  • Вы замечаете, что мужчины начинают на Вас смотреть с меньшим интересом, а иногда просто игнорируют...
  • Вы увлекаетесь подсчетами потребляемых калорий, боясь превысить определенный лимит...
  • Возможно, Вы даже записались на фитнес, чтобы быстро восстановить нарушенную справедливость...
  • Вы делаете все, чтобы как можно быстрее вернуть прошлые дни...
  • И Вы сейчас читаете эти строки лишь потому, что не сильно в этом всем преуспели...
  • Как и миллионы других женщин...

Но эффективное средство для похудения есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как похудела Татьяна Тарасова…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *